BUILD A MEAL
How to make quick, easy vegan and vegetarian meals.

DON’T STRESS

—you don’t have to be a master chef to create mouthwatering vegetarian dishes in the kitchen. With just a few simple steps and easy-to-find ingredients, you can serve up meals that will have all your friends begging for seconds.

¡QUE NO CUNDA EL PÁNICO!



No necesitas ser un experto chef para crear suculentos platillos vegetarianos. Siguiendo unos pasos sencillos y usando ingredientes fáciles de conseguir, podrás preparar comidas que harán que tus amigos quieran repetir.
How to make quick, easy vegan and vegetarian meals, including vada pav.
Ring it in
Try lightly sautéed white onions for added flavor.
Spice it up
In addition to your favorite chutney, try green chilies, or any other sauce you’d like.
Add some green
Crisp lettuce adds texture and vitamins. Also, try adding fresh spinach, cabbage, and capsicum.
Grill with skill
Grill an aloo patty in oil with garlic for the best flavor.
Grill with skill
Grill an aloo patty in oil with garlic for the best flavor.
Ponle cebolla
Usa una cebolla morada cruda o saltea ligeramente una cebolla blanca para darle más sabor.
Ponle sabor Además de salsa de tomate, prueba salsa BBQ, mayonesa vegana y mostaza picante.
Agrégale algo verde
La lechuga crujiente agrega textura y vitaminas. Prueba también col encurtida (chucrut), repollo y hojas verdes tiernas.
Asa tu hamburguesa vegetalcon un poco de aceite y ajo para darle un mejor sabor. Mantenla cubierta para que quede jugosa.

BUILD
A
VADA PAV

PREPARA UNA HAMBURGUESA VEGETAL

THERE ARE SO MANY OPTIONS

TRY THESE MEALS TO SPICE IT UP!

¡Hay Tantas Opciones!

¡Prueba Estos Platillos Para Darle Sabor A Tu Vida!
How to make quick, easy vegan and vegetarian meals, including a tomato chutney sandwich.

TOMATO CHUTNEY SANDWICH

Add zip
with tomato chutney.
More veggies!
Try spinach, onions, peppers, and more!
Get fancy!
And try cutting off the crusts!

BOCADILLO DE HUMMUS

¡Más verduras!
Prueba pepino, col rizada, cebolla, pimientos ¡y más!
Resalta el sabor
con salsa picante o aderezo para ensaladas, o endúlzalo con uvas pasas o grosellas.
El hummus viene en una variedad de sabores: hierbas, ajo, jalapeño ¡y más!
How to make quick, easy vegan and vegetarian meals, including bhel puri chaat.

Bhel Puri Chaat

PIZZA VEGETAL

Warm it up
with chopped boiled potatoes.
Add spice
to the mixture with hari cilantro and tamarind chutneys!
Add
cucumber, tomatoes, cilantro, minced green pepper, and more!
Stir it up and garnish
with sev and drizzle with lemon juice to taste.
Para darle más sabor, usa salsa marinara.
¿No tienes queso vegano? La pizza también es fantástica sin queso.
Agrégale piña, espinacas, ají amarillo o pepperoni vegetal.
¡El cielo es el límite!

WE'RE JUST GETTING STARTED

HOPE YOU'RE HUNGRY!

ACABAMOS DE EMPEZAR

¡Ojalá tengas hambre!
How to make quick, easy vegan and vegetarian meals, including a mega salad.

Mega Ensalada

Mega Salad

Experiment with different dressings like balsamic vinaigrette, oil and vinegar, and Italian.
Experimenta con diferentes aderezos como tipo italiano, vinagreta balsámica y aceite con vinagre.
Try peanuts, walnuts, and almonds.
Prueba cacahuates (maní), nueces y almendras.
For a flavorful twist, top with pomegranate, till, or alsi seeds.
Para darle un toque sabroso, ponle unas semillas de granada, sésamo o linaza.
Get creative with seasonal vegetables. Try adding broccoli or radishes.
Vuélvete creativo usando verduras de temporada. Agrega jícama, brócoli o rábanos.
Beans add substance, texture, flavor, and protein.
Los frijoles agregan consistencia, textura, sabor y proteína.
How to make quick, easy vegan and vegetarian meals, including a veggie stir-fry.

Veggie Stir-fry

VERDURAS SALTEADAS

For added flavorflavour,
top with chili peppers.
Para agregar más sabor, usa chile o salsa picante.
Throw garlic in
with peppers, broccoli, spinach, onions, and spices.
Añade ajo, pimientos, brócoli, espinaca, cebolla y especias.
For a boost
of protein, add tofu, chickpeas, or nuts.
Para aumentar la proteína, prueba el tofu, tempeh o seitán (gluten)
Bok choy is super healthy. Also try shiitake mushrooms.
They’re delicious.
La col china es muy saludable. Prueba también la berenjena. Es deliciosa.

Want more?

We got you covered!

¿QUIERES MÁS?

Tenemos lo que necesitas
How to make quick, easy vegan and vegetarian meals, including a mint chutney roti wrap.

Mint Chutney Roti Wrap

Get zesty
with tamarind sauce or chili sauce, or sweeten the deal with raisins or currants.
¡Ármalo! Ponle chiles a la salsa fresca para que pique un poco.
Add mint chutney!
Making it is super easy. Just grind in some coriander, mint leaves, green chilies, garlic, and salt!
El aguacate, la cebolla salteada, el maíz y verduras a la parrilla son fantásticos en los burritos.
Add veggies! Try broccoli, peppers, and more.
¡Mézclalo! Agrégale frijoles negros, frijoles pintos, tofu o proteína de soya texturizada.
How to make quick, easy vegan and vegetarian meals, including a spring dosa.

Spring Dosa

ESPAGUETI

Layer it on! Spring onions, tomatoes, capsicum, and minced green chilies add tons of flavor!
Dale consistencia
con albóndigas vegetales, tofu, tempeh o frijoles.
Mix it up!
Add cashew cream or hummus for a creamier version.
Queso parmesano vegano y fácil: 1 taza de nueces, 1 taza de levadura, 1 cucharadita de sal marina. Mezcla todos los ingredientes en un procesador de alimentos ¡y listo!
Cover and cook for a few minutes and it’s ready!
Experimenta con pasta estilo corbatín, fideos de trigo y el arroz integral
¿No comes gluten? Prueba el arroz integral o la pasta de quinua.

You deserve a treat!

Tasty and good for you!

¡TE MERECES UN PREMIO!

¡Sabroso y Bueno Para Ti!
How to make quick, easy vegan and vegetarian meals, including a smoothie.
How to make quick, easy vegan and vegetarian meals, including a smoothie.

SMOOTHIE

BATIDO

Ripe bananas add a smooth, creamy texture.
Los plátanos maduros agregan una textura cremosa y suave
For the base, try soy or almond milk. For a sweet treat, add pineapple or orange juice.
Usa leche de soya, arroz o almendra. Para crear un batido dulce, agrega jugo de naranja o de piña.
Add your favorite berries. Frozen berries keep longer and chill the smoothie.
Prueba las frutas congeladas: cuestan menos, se conservan más tiempo y enfrían el batido.
Invest in a good blender and add flax and chia seeds for more nutrition.
Vierte estos ingredientes en una buena licuadora y agrega semillas de linaza o proteína en polvo para hacerlo
más nutritivo.

NOW YOU KNOW...

A FULL WEEK’S WORTH OF HAPPY, HEALTHY MEALS!

AHORA LO SABES…

¡Toda Una Semana Digna De Comida Felices Y Saludables!
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